admin 發表於 2020-8-7 12:23:24

台湾人的年终庆典——“尾牙”

夏历尾月十六,又是一年台湾人的“尾牙”节日。本年台湾的“尾牙”还由于“一例一休”闹出了点风浪。在“一例一休”下,非事情时候办“尾牙”,员工出席算不算加班,岛内众说纷纷。近日,劳动部分政务次长给出了回应:老板若是强迫员工在非上班时候出席“尾牙”,就要付出加班费,引发谈吐一片。不外风浪归风浪,一年一度的“尾牙”,台湾人是不会回绝的。

“尾牙”的来源

“尾牙”是闽台地域的传统节日,这一词语对有些人来讲可能比力目生,又是尾巴又是牙的,怎样就和节日庆典接洽到了一块儿呢?这还要从“牙”的寄义提及。

在传统风俗中,“牙”是一种民间祭拜地皮公的典礼。在曩昔,买卖人每逢夏历初二及十六,都要筹备一些祭拜的菜肴,如牲口、瓜果、纸钱等,特别必不成少的是一只由雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡,意味着买卖兴盛、财气利市,这类勾当就被成为“作牙”。祭拜后,祭拜所用的菜肴会被分给大师食用,也就是咱们所说的“打牙祭”。

按照传统,夏历的仲春二日是“头牙”,六月十六是“半年牙”,而十仲春十六,也就是每一年的最后的一个“牙期”,就被称为“尾牙”,也是一年傍边最为首要的“牙期”。

“尾牙”的“拜拜”

“拜拜”。图片来历于收集。

现在,台湾地域仍保存着“拜拜”的风俗。大师可能有所领会,宫庙在台湾长短经常见的。有种说法是,在台湾,宫庙几近和便当店同样多,固然有些浮夸,但这类“拜拜文化”或说是“古刹文化”在台湾的首要水平可见一斑。

“拜拜文化”本是源于对神明的崇敬,但现在已不像古时的祭拜那样繁杂,也垂垂离开了迷信的成份,也成了一种文化的传承,是面临天然、未知的一种谦卑和畏敬。每逢初1、十五或初2、十六,本地人都喜好去庙里拜一拜,以求风平浪静。不但是老一辈,年青人也会在肄业、升职、做买卖、求姻缘时,选择到庙里拜上一炷香来求得好运。

“尾牙”既然是每一年傍边最后一次“作牙”,祭拜神明天然必不成少。“尾牙”象征着一年的竣事台北汽車借款,和新的一年的起头,从这一除腳臭肥皂,天起,民间就要为迎接春节做筹备了。是以,在这一天民间将展开一年傍边最为盛大的“作牙”勾当,以感激地皮公一年以来的赐顾帮衬,并求得来年的风调雨顺。

现代化的“尾牙”

公司尾牙宴。图片来历于收集。

在现代社会中,“尾牙”除是一种传统节日外,也成为了一种企业文化。不少台湾的企业城市选择在这个辞旧迎新的日子宴请员工,一是保存“敬神”的传统,二是借着这个节日来老狗罐頭,举行公司的“年会”,用一桌“尾牙宴”来感激员工一年的辛劳劳作,有的会穿插文艺表演、抽奖和联谊勾当,很多台湾的企业还会在宴上发放年关奖。

“尾牙宴”上,白斩鸡还是必不成少的一道菜。这道菜在台湾一度是让人听而色变的一道菜,老板若是想要辞退谁,就会将白斩鸡的鸡头朝向那位员工,以这类心领神会的方法将该员工辞退。现在,台湾的“尾牙宴”大多只求公司内部员工的欢畅一聚,以是鸡头大多会向上摆放或爽性直接去掉。

近几年来,很多台湾企业“尾牙宴”的情势更是多种多样,也不失为企业的一种鼓吹手腕。有些企业为了博人眼球,更是不吝花重金请来明星助阵、发放大额的奖金、奖品,有的乃至大摆数十上百桌,排场堪比奢华婚礼。总之,“尾牙”已成为台湾文化中不成或缺的一部门,一年又一年地成为人们津津乐道的“噱头”。

(李雪姣综合收拾)
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